ELABORACIÓN DE VINO ARTESANAL COMO ALTERNATIVA SOCIO-PRODUCTIVA EN LA COMUNIDAD DE CHARRALLAVE CARUPANO ESTADO SUCRE.
ELABORACIÓN DE VINO ARTESANAL COMO ALTERNATIVA SOCIO-PRODUCTIVA EN LA COMUNIDAD DE CHARRALLAVE CARUPANO ESTADO SUCRE. Elaborado por: Ángela Martínez José Noriega. 2020/06 Tutor: Dr Néstor J Malavé Mata Resumen: Dentro de los factores que se destacan en dicho trabajo se promueve las formas y maneras de elaborar vino artesanal como alternativa socio-productiva, en la comunidad de Charrallave, Municipio Bermúdez del Estado Sucre. Destacando sus fines que van ligados a la selección de la materia prima pulpa de fruta, azúcar, y levadura para ...