REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA “LUIS MARIANO RIVERA” REVISTA CIENTÍFICA Y SOCIOTECNOLÓGICA ARBITRADA ADSCRITA Al CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y PRODUCCIÓN DE FORMACIÓN UNIVERSITARIO Y VIRTUAL

Revista Arbitrada, Solamente Artículos de Rigurosidad Técnica, Científica y Profesional FECHA: 26-02-2020, TOMO I - VOLUMEN 1. NATURALEZA: Científica y de Tecnología Universitaria. FUNCIONAMIENTO: UPTP “Luis Mariano Rivera”. LUGAR: Carúpano, estado Sucre, Venezuela. ENLACES: Universidades Nacionales e Internacionales. Áreas de Formación Profesional Estructura Organizativa de la Revista Director: Dr. Néstor Jose Malavé Mata Editor: Econ. MSc. Jose Luis Mena Avilán Diagramador: T.S.U. Carlos Aly Lara Redacción Y Ortografía: MSc. Wilmer Álvarez Diseño Técnico: Lcdo. José Pigús Estructura Técnico Operativo: MSc. Marcos Martínez Promotor de Relaciones Educativas: Ing. Simón Amundarain Editorial: Centro de Investigación de Formación Profesional y Universitario Publicaciones Regulares: Trimestrales y Semestrales Proceso de Revisión: por Docentes Especialistas en Áreas de Conocimientos Acreditación Virtual: Docentes Investigadores y Árbitros Participantes Ambiente Administración Agroalimentación Ecología Educación Informática Mantenimiento Mecánica Mercadeo Naval Turismo REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA “LUIS MARIANO RIVERA” REVISTA CIENTÍFICA Y SOCIOTECNOLÓGICA ARBITRADA ADSCRITA Al CENTRO DE INVESTIGACION Y PRODUCCÓN DE FORMACION UNIVERSITARIO Y VIRTUAL Logos Universidades de Venezuela REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA “LUIS MARIANO RIVERA” REVISTA CIENTÍFICA Y SOCIOTECNOLÓGICA ARBITRADA ADSCRITA Al CENTRO DE INVESTIGACION Y PRODUCCÓN DE FORMACION UNIVERSITARIO Y VIRTUAL Requisitos para Publicar Profesional Universitario de Pre y Post Grado, Manejo en Área de Conocimientos Expuestas. Características y Condiciones del Artículo a Publicar Seguir el Siguiente Proceso o Esquema Técnico para Diseñar Artículos Científicos. 1. Titulo 2. Resumen 3. Introducción 4. Planteamiento del Problema 5. Objetivos General y Específicos 6. Marco Teórico 7. Marco Metodológico 8. Alcances y Logros 9. Resultados 10. Conclusiones 11. Referencias Bibliográficas 12. Anexos Condiciones Técnicas para Publicar Artículos • El Artículo debe Tener su Línea de Investigación de Adscripción. • Cada Artículo Desarrollado debe Poseer Catorce Cuartillas de Estructura, desde la Portada hasta la Bibliografía. • Debe Poseer Rigurosidad Científica, Lenguaje Técnico y Especializado. • Aporte Significativo por Cada Artículo Publicado. REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA “LUIS MARIANO RIVERA” REVISTA CIENTÍFICA Y SOCIOTECNOLÓGICA ARBITRADA ADSCRITA Al CENTRO DE INVESTIGACION Y PRODUCCÓN DE FORMACION UNIVERSITARIO Y VIRTUAL Temática a Desarrollar • Administración, Gerencia. • Finanzas y Control de Inventario. • Funcionamiento Organigrama y Estructura. • Agrario. • Alimento. • Siembra y Cultivo. • Preparación y Conservación de Alimentos. • Turismo y Educación. • Desarrollo Endógeno. • Fortaleza y Desarrollo Territorial. • Informática y Programación. • Mantenimiento y Telemática. • Diseño de Software. • Mecánica y Desarrollo. • Mantenimiento. • Equipos y Maquinarias. • Tecnología y Diseño. • Naval y Tecnología. • Equipos de Tecnología Naval. • Mercadeo y Publicidad. • Logística y Rutas Comerciales. • Ambiente. • Complejidad y Medio. • Ecología. • Desarrollo Ecológico. • Botánica. • Educación, Formación. • Inducción y Formación. • Teorías Educativas. • Pedagoga y Educabilidad. • Investigación y Educación. • Metodología y Tecnología. REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA “LUIS MARIANO RIVERA” REVISTA CIENTÍFICA Y SOCIOTECNOLÓGICA ARBITRADA ADSCRITA Al CENTRO DE INVESTIGACION Y PRODUCCÓN DE FORMACION UNIVERSITARIO Y VIRTUAL Breve Sinopsis de la Revista en Artículos Seleccionados Dentro de los factores técnicos educativos e investigativos de corte universitario, se describe la importancia de asumir un trabajo con la diversidad aplicativa de trasfondo real, científico y tecnológico, que asumen la problemática científica con una serie de factores metodológicos, temáticos de trasfondo teórico sustentable de aplicación práctica, concreta e innovadora de visión y aplicabilidad innovadora, tanto para el contexto universitario, como para la realidad social, comunitaria y educativa en general. ARTICULO 1. El Ciudadano que nos Corresponde formar en el Contexto de la Venezuela Actual ARTICULO 2. Oralidad: Configuración de Visiones de Mundo en el Contexto del Patrimonio Vivo Sucrense ARTICULO 3. La Gerencia Política desde el Aprendizaje Permanente de los Actores Sociales ARTICULO 4. Negación del Emprendimiento en la Educación para el Trabajo: Un Análisis Crítico desde la Discursividad Docente ARTICULO 5. La Educación Politécnica Territorial Universitaria Como Instrumento para el Desarrollo Endógeno Sustentable ARTICULO 6. Discurso Pedagógico: Presencia y Autonomía del Ser (Una Sustentación Desde lo Histórico) ARTICULO 7. La Educación Universitaria en el Contexto de las TIC ARTICULO 8. Procesos de Investigación: Sinérgica Epistemológica en la Metamorfosis de los Colegios Universitarios e Institutos Universitarios de Tecnología a Universidades Politécnicas Territoriales en Venezuela ARTICULO 9. Análisis de los Indicadores de la Oferta de Alojamiento Turístico ARTICULO 10. Método Socio Educativo de Formación Universitario Extrapolado a las Oportunidades Laborables REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA “LUIS MARIANO RIVERA” REVISTA CIENTÍFICA Y SOCIOTECNOLÓGICA ARBITRADA ADSCRITA Al CENTRO DE INVESTIGACION Y PRODUCCÓN DE FORMACION UNIVERSITARIO Y VIRTUAL Importancia de los Artículos Publicados y Técnica Utilizada para la Evaluación de los Artículos Revista científica universitaria con la misión de Impulsar las áreas de competencia institucional, la relacionada al área académica, que explica la importancia del quehacer productivo de la acción básica de pre y post grado, vinculado al acontecer del conocimiento practico y teórico; por otro lado, la vertiente que se debe entrecruzar con la concepción del área del Vicerrectorado de Desarrollo Territorial, donde su visión ante la comunidad, es la actividad productividad y del conocimiento, pero en el ámbito tangible de producción de productos que sirvan para satisfacer demanda interna y externa de la comunidad universitaria y de las comunidades vecinas, con el fin de generar una sincronía entre la universidad y la sociedad, con un orden de tipo funcional, organizativo, técnico y científico en lo que respecta al área del conocimiento administración, gerencia, finanzas, control de inventario, agrario, alimento, turismo, entre otros, con el fin de impulsar y promover el conocimiento de pre y post grado de Formación permanente y de avanzada, para el desarrollo de la Universidad y de las organizaciones adscrita a la misma y en consecuencia a la sociedad misma. Método aplicable, arbitraje de doble ciego que consiste: los evaluadores no conocen la identidad de los autores de los artículos y los autores no conocen la identidad de los evaluadores. Por lo tanto, se enviarán los artículos al equipo técnico de especialistas consagrados, para revisar, corregir y avalar los artículos a considerar. Dirección de Funcionamiento de la Revista: Instalaciones de la Universidad Politécnica Territorial de Paria “Luis Mariano Rivera”. Correo Electrónico: uptparia2020@gmail.com Teléfonos: +582943323366 - Celular+584166961019 .

MANUAL DE NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE LA UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DE PARIA '' LUIS MARIANO RIVERA'' Amparado en la Resolución numero 061, del 02 de Mayo del Año AÑOS 207 0, 158 0 y 18 0 2017, Gaceta Oficial numero 41.067. del M.P.P.E.U.C.T Compilación, Diseño y Ensamblaje. de: Dr.: Néstor J. Malavé Mata. Msc Wilmer Alvarez

INTRODUCCIÓN: En el proceso de actualización técnica, organizativa, institucional, administrativa, de tipo docente, académico e investigativo; particular y general de una de las primeras instancias educativas, como lo fue en el año 1973, el denominado Colegio Universitario, se diseñaron y estructuraron manuales de normas y procedimientos que condujeronen el funcionamiento de cada área o sector del nombrado ente universitario. Posteriormente en el proceso evolutivo trajo el cambio aColegio Universitario de Carúpano, para luego llamarse Instituto Universitario ''Jacinto Navarro Vallenilla '' , con otras directrices técnicas, operativas y organizativas, se asumen y se reajustan el modelo de funcionamiento, actualizando y re canalizando, los manuales de tipo administrativo, normativo y de funcionamiento para tales fines. En el año 2012 el Instituto Universitario Jacinto Navarro Vallenilla, por decreto presidencial pasa a convertirse en la Universidad Politécnica Territorial de Paria '' Luis Mariano Rivera''. Lo cual exige desde sus acciones, la necesidad de actualizar los manuales de normas y procedimientos que van a direccionar el avance científico, académico, educativo, tecnológico, productivo y operativo de la nombrada casa de estudio. Tomando en cuenta que la educación es un derecho humano fundamental y un deber del estado, que permite el proceso de independencia y soberanía de nuestro país, para fortalecer el estado democrático y social de derecho y de justicia y paz. Es indispensable la formación integral, colectiva, de calidad y permanente de los hombres y las mujeres con un enfoque humanístico social, cuyo objetivo estratégico es la generación, sistematización y apropiación social del conocimiento y la innovación como proceso que contribuya al desarrollo soberano, humano, integral y sustentable de la nación. Destacando las líneas y ejes de acción administrativos, técnicos y legales reflejados en los lineamientos citados para los fines establecidos en el ámbito que rigen, no solo las dependencias actuales, sino las instituciones internas, como coordinaciones, direcciones, vice-rectorados, áreas, departamentos ,divisiones, rectorado y otras de competencia organizativa e institucional, como fundaciones, centros de investigación, núcleos de investigación, extensiones académicas entre otros ventores de extensión, producción, educativo, formativo y docente, descrito a los objetivos precitados., lineamiento expuestos para el año 2017 y 2020 respectivamente. En el marco, de la Misión Alma Mater y la Oficina de Planificación del Sector Universitario en su objetivo central de generar una nueva red institucional de la educación universitaria que garantice la participación de todas y todos en la apropiación, transformación, modernización y difusión del conocimiento re indica el carácter humanista, ontológico, axiológico y epistemológico de la educación universitaria y así, presentar un nuevo modelo académico comprometido con la inclusión y la transformación social, potenciando en la Municipalización y Territorializacion de la educación universitaria vinculada a las necesidades productivas, sociales y culturales de la Península de Paria del Estado Sucre y de la Nación. Por tal razón, la Rectoría de la Universidad Politécnica Territorial de Paria ''Luis Mariano Rivera'' se ha propuesto como objetivos fundamental regular, estandarizar, ensamblar y documentar los diferentes procesos ejecutados en las dependencias que la conforman, es por ello que se ha elaborado el presente Manual de Normas y Procedimientos Internos con proyección practica que encamine y direccione los procesos en la referida casa de estudios.. La finalidad de este documento es de afianzar y legalizar las normas y los procedimientos internos y atribuciones en las diferentes dependencias como Rectorado, Vicerrectoría académica, Vicerrectoría de Desarrollo Territorial, la Secretaria General, y los Órganos de Apoyo Administrativos, de Asesoría y Control Jurídica y del Control del Poder Popular. El presenta manual de normas y procedimientos ha sido elaborado por la Oficina de manuales de normas y procedimientos coordinada por el Magister Wilmer José ÁlvarezColmenarez y la Coordinación del Rector de la Universidad Politécnica Territorial de Paria '' Luis Mariano Rivera'', Doctor Néstor José Malave Mata, en acción plena de sus facultades y normas que lo amparan.. MISION: Desde la óptica funcional y práctica se describen los factores pragmáticos Organizativos de las normas y procedimientos administrativos de carácter docente, académico, técnico, organizativo en el contexto universitario, por área y niveles de competencia de la universidad expuesta, se promueve la finalidad de canalizar ejes directos de labor y acción de sus instancias y sujetos (Administrativos, Docentes y Obreros), que la conforman, los cuales deben encaminar los procesos de cualquier naturaleza pragmática y socio educativa establecido, en las áreas, unidades, dependencias, departamentos, coordinaciones, divisiones, direcciones, Vice-rectorados, Rectado y Consejos universitarios, superior y académicos expuestos a los fines y metas establecidos, en las leyes que amparan el funcionamiento de la precitada universidad. VISION: Busca canalizar mediante estructuras como planes, programas, proyectos, compendios, manuales entre otras herramientas didácticas y tecnológicas que sustentados en las leyes sobre normas y procedimientos administrativos, leyes de funcionamiento y organización, manuales, guías, resoluciones, actas, oficios y compendios académicos, esquematicen una manera seria y sustentable del proceder técnico, legal administrativo, académico, docente y organizativa que cimiente las líneas y ejes temáticos de acción científica e institucional, donde convergen sujetos y actores internos y externos de la comunidad universitaria. Estos elementos están inmersos en el plan Rector, en los planes y programas de Operatividad funcional, por norma y proyecto, y en los Programas Nacionales de formación estructura académica, docente con inherencia en lo administrativo y organizacional de las Universidades politécnicas territoriales. JUSTIFICACION: Dentro de las Estructuras, Leyes y Norma que avalan el funcionamiento de las Universidades Territoriales incluyendo la precitada, existen los ejes y epicentros conductores que cimientan la base de cada área y dependencia universitaria, ninguna organización puede coexistir en tiempo y espacio sino posee unas normas, principio, éticos, valorativos, conductores de el ámbito jurídico y legal que ampara el desempeño de cada actor o sujeto institucional que hace vida dentro del contexto geo-espacial y laboral de la universidad expuesta. El avance administrativo, académico, docente, investigativo, productivo, de planeación, financiera, administrativa, contable de cada zona o ámbito de competencia de la universidad se debe asentar en esta norma, que va a permitir cumplir y velar por el avance y desarrollo complejo socio-integral de la Universidad Politécnica Territorial de Paria Luis Mariano Riera. Lineamientos reimpulsados en los ejes académicos, tecnológicos, sociales y comunitarios diagnosticados y revisados para el año 2021. Expuesto con una línea de dirección organizacional importante para los hechos, procesos y alcances suscitados de la universidad en cuestión

APLICABILIDAD DE LAS TÉCNICAS DE PRODUCCION AGRICOLA EMPLEADAS POR EL AGRICULTOR COMUNITARIO, CONTEXTO CAMPEARE REALIDAD AMBIENTAL

APLICABILIDAD DE LAS TÉCNICAS DE PRODUCCION AGRICOLA EMPLEADAS POR EL AGRICULTOR COMUNITARIO, CONTEXTO CAMPEARE REALIDAD AMBIENTAL Autor: Lcda. Eumary Peña RESUMEN Este trabajo pretende proyectar las técnicas agrícolas empleadas por el agricultor en la Comunidad de Campeare, Estado Sucre, lo cual pone en riesgo el equilibrio natural de sus ecosistemas al generarse daños irreversibles al ambiente, todo esto por no seguir un patrón acorde a una producción de manera sustentable, poniendo en riesgo la continuidad de estas actividades. El objetivo del mismo es determinar la aplicabilidad de las técnicas de producción agrícola usadas por el agricultor, limitaciones y alcances, en el contexto Campeare, Municipio Andrés Mata del Estado Sucre. El Marco teórico se fundamenta en conocer por una parte el plan de formación impartido en la Escuela Técnica Agropecuaria Robinsoniana “Campeare”, el conocimiento tanto empírico como técnico que poseen los agricultores, El papel de la agricultura familiar en el desarrollo rural de la cordillera del Tentzo, Puebla. La trayectoria agraria que la ha de reproducción social de fuerza de trabajo y pobreza y agricultura de subsistencia en el desarrollo rural en sus funciones productivas. La investigación realizada en la “Continuidad y Transformación en la Práctica de la Agricultura de Maíz y Frijol. El Marco Metodológico de la presente investigación, se requiere de una planificación y procedimientos a efectuarse por el investigador para el desarrollo del estudio. En este caso, estos indican los métodos, técnicas e instrumentos, a ser empleados en el proceso de recolección de la información a ser analizada, indispensables para el estudio de las características del tema respecto a la aplicabilidad de las técnicas de producción agrícola usadas por el agricultor, de tipo descriptivo, explicativo y analítico. Los alcances y resultados se describen y sustentan en que al compaginar los resultados de los estudios prácticos con lo teórico se compaginan resultados, de la necesidad de continuar aplicando planes y programas formativos del agro y del campo para mejorar el uso de la tierra elevar su productividad, acompañado del conocimiento ancestral del agricultor. Descriptores: Aplicabilidad Técnica Ecológica, Producción Agrícola, Técnicas Tradicionales e Innovadoras.