ESTRUCTURA PARA LA FACTIBILIDAD Y VALIDEZ DE UN PROYECTO SOCIAL

1.-ESTUDIO   DIAGNOSTICO  INTEGRAL  DE  FACTORES,  SUJETOS  O  ELEMENTOS  PRECISANDO  SUS  DEFINICIONES  Y  CATEGORÍAS  VINCULANTES,  SIEMPRE  EN  RELACIÓN  CON  LO  REAL.

2.-EXPLORACIÓN,  ES  UN  PROCESO  DE  PRIMER  CONTACTO  CON EL  CONTEXTO  O  REALIDAD  INVESTIGADA  CARACTERIZANDO  SUS  AGENTES  CONFORMANTES.

3.-TÉCNICAS  DE  INVESTIGACIÓN,   SON  LAS  MANERAS  E  INSTRUMENTOS  PREVIAMENTE  DISEÑADOS   DE  ACUERDO  A  OBJETIVOS  VINCULADOS  A  LOS  EJES  TEMÁTICOS  Y  FINALIDADES  DEL  ESTUDIO.

4.-PLANIFICACIÓN,  PROCESO  INTEGRAL  PARA  LOGRAR  FINES  Y  METAS  ESTABLECIDAS CON RECURSOS  MATERIALES  HUMANOS  Y  OTROS  AGENTES  VINCULANTES.

5.-EVALUACIÓN  ES  UN  PROCESO  QUE  VA  A  COMBINAR  CATEGORÍAS  Y  DADOS  PARA  PRECISAR  LOS  LOGROS,  ALCANZADOS  EN EL  CITADO  ESTUDIO.

LOS MÉTODOS MAS USADOS EN LA INVESTIGACIÓN ACCIÓN PARTICIPATIVA

LOS   MÉTODOS  MAS   USADOS    EN  LA  INVESTIGACIÓN  ACCION   PARTICIPATIVA.

DENTRO  DE  LAS  VÍAS  Y  CAMINOS  ESTRUCTURADOS  PARA  LOGRAR  LOS  FINES  Y  METAS  DE  LA  INVESTIGACIÓN  ACCIÓN  PARTICIPATIVA  SE  ENCUENTRAN  LOS  SIGUIENTES  MÉTODOS.

MÉTODO  ETNOGRAFICO:

ESTE MÉTODO  CONSISTE  EN  DESCRIBIR  O  CARACTERIZAR EL  ESTILO  O  MODO  DE  VIDA  DE  LAS  PERSONAS  PERTENECIENTES  A  GRUPOS  SOCIALES   MUY  PRECISOS  Y  PARTICULARES  QUE  CONVIVEN Y  HABITAN  JUNTAS..

MÉTODO  FENOMENOLOGICO:

ES  UN MÉTODO  QUE  SE  EXPLICA  CON LA  EXPLICACIÓN DETALLADA  DE  LAS  EXPERIENCIAS   QUE  TIENEN  LOS  SERES  HUMANOS  DESTACANDO  SUS  ESTADOS  O  NIVELES  DE  CONCIENCIAS,  SIN RECURRIR  A  TEORÍAS  O  SUPOSICIONES   PRECEDENTES  DE  OTRAS  DISCIPLINAS.  CONTRIBUYE A  ENTENDER  Y  COMPRENDER  LAS  REALIDADES  HUMANAS  DESTACANDO  LAS  ACCIONES  Y  ROLES  DE  LOS  SUJETOS  Y  PRECISANDO  LAS  CARACTERISTICAS  DEL  MEDIO, CON SUS  EXPERIENCIAS  VIVENCIALES.

MÉTODO HERMENÉUTICO:

CONSISTE  EN EXPLICAR,  ANALIZAR  DOCUMENTOS  O  INFORMACIONES  PROVENIENTES  TANTO  DE  FUENTES  ESCRITAS  COMO  ORALES  O  VIVENCIALES.

MÉTODO  HOLISTICO: 

ESTE  MÉTODO  BUSCA   EXPLICAR  LA   IMPORTAnCIA  DE  COMPRENDER  EL  TODO  COMO  GENERALIDAD  A  ESTUDIAR  E  INVESTIGAR,  ACLARANDO  QUE ESE  TODO  NO  PUEDE  SER  LA  SUMA  DE  LAS  PARTES  PORQUE  ES  INDIVISIBLE.

MÉTODO  ONTOLÓGICO:

BUSCA  EXPLICAR  LA  RELACION  ENTRE  LA  REALIDAD Y  EL  CONOCER  SUS  LEYES  Y  PRINCIPIOS.   DESTACANDO  AL  SER  Y  SU  EXISTENCIALIDAD  EN UN CONTEXTO  DADO.

ESQUEMA SUGERIDO DE UN PROYECTO FACTIBLE

ESQUEMA  SUGERIDO   DE  UN  PROYECTO  FACTIBLE

1.-PORTADA
2.-INDICE
3.-RESUMEN  SEGÚN NORMAS.

4.-CAPITULO  I  PROBLEMÁTICA

PLANTEAMIENTO DEL  PROBLEMA  O  DESCRIPCIÓN  DE LA  SITUACIÓN

OBJETIVOS

JUSTIFICACION

CAPITULO  II   SOPORTE   TEÓRICO.

ANTECEDENTES  DEL  PROYECTO.

MARCO  INSTITUCIONAL  DESCRIPCIÓN  DE  LOS  FACTORES O  PROCESOS  Y OBJETIVOS.

MARCO  LEGAL

CONCEPTO   BASICOS

CAPITULO  III  METODOLOGÍA.

DISEÑO
NIVEL  O  TIPO  DE  INVESTIGACIÓN
POBLACIÓN
MUESTRA
TIPO  DE  MUESTREO.
OPERACIONALIZACION   DE  VARIABLES.
TÉCNICAS  DE  RECOLECCIÓN DE  INFORMACIÓN.
ANÁLISIS  Y  PRESENTACIÓN  DE  LOS  RESULTADOS
INTERPRETACIÓN  DE LOS  RESULTADOS.

 CAPITULO  IV  FORMULACIÓN  DEL  PROYECTO.

DESCRIPCION  DEL  PROYECTO
OBJETIVOS  DEL  PROYECTO
POBLACION 
LOCALIZACION
PLAN DE ACTIVIDADES
METODOLO  PARA  BENEFICIO  PRODUCTIVO.
DESCRIPCION DE  INSUMOS  HUMANOS  Y  MATERIALES.
CRONOGRAMA
ESTRUCTURA  ORGANIZATIVA.
CONSIDERACIONES  GENERALES.

CONCLUSIONES  Y  RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS.

PROCESO DIAGNOSTICO INTEGRAL EN UN ESTUDIO DE TIPO SOCIAL

PROCESO  DE  ESTUDIO  EN EL  ÁMBITO  SOCIAL

1.-IDENTIFICACION  DE  LA  PROBLEMÁTICA  ESPECIFICANDO  EL  AMBIENTE,  LOS  SUJETOS  Y   PROCESOS  A  INVESTIGAR.

2.-ELABORACIÓN  DE  LOS  EFECTOS  DE  LA  ACCIÓN CON RESPECTO  AL  ESTUDIO SELECCIONADO. PRECISANDO.  AGENTES  Y  PROCESOS Y ELEMENTOS  DE  DIVERSA  NATURALEZA  QUE  LO INTEGRAN.

3.-DISEÑO  DE UNA  METODOLOGÍA  PROPIA  AL  ESTUDIO  SELECCIONADO  SOBRE  REALIDADES  SOCIALES.

4.-EXPLICAR  Y  JUSTIFICAR  NIVELES  DE PARTICIPACION Y  COMPROMISOS  CON RELACIÓN A LA  PROBLEMÁTICA  DADA. 

5.-FACTIBILIDAD  Y  VALIDEZ  DE LA  INVESTIGACION.

6.-IDENTIFICACIÓN Y  CARACTERIZACIÓN  DE LA  PROBLEMATICE, PROCESOS,  SUJETOS  Y  REALIDAD  A  ESTUDIAR.

7.-INSATISFACCIÓN CON  LA  REALIDAD  ESTUDIADA,  FACTORES  Y  ASPECTOS  NEGATIVOS  DEL  PRE-CITADO  ESTUDIO.

EJES TEMATICOS SUGERIDOS PARA TSU E INGENIEROS EN INFORMATICA

DENTRO   DE  LOS  ALCANCES  Y  PERSPECTIVAS   DE  LA  INGENIERÍA  DE  LA  INFORMÁTICA  EN LA  UNIVERSIDAD  POLITÉCNICA, DE  TIPO  TERRITORIAL  LUIS  MARIANO   RIVERA,  ESTÁN  LOS PROGRAMAS   NACIONALES  DE  FORMACIÓN  EN EL  ÁREA  DESCRITA  DE  TIPO  INFORMÁTICO,. SE  DESTACAN  LOS  EJES  TEMÁTICOS  QUE  DIRECCIONAN  LOS  TRABAJOS  DE INVESTIGACIÓN, TALES  COMO: PROYECTOS  Y  TESIS  DE  GRADO  PARA  TÉCNICOS  E  INGENIEROS  CON  EL  CITADO   PERFIL. LOS  SOPORTES  O  MODELOS  EPISTEMOLOGICOS  DE  TRASFONDO  METODOLÓGICO,  COMO   EL  MARCO  LÓGICO,  BAJO  LA  MODALIDAD  DE LA  INVESTIGACIÓN  ACCIÓN  PARTICIPATIVA,  ESTÁN  CANALIZADOS  POR  LAS  LINEAS  DE   INVESTIGACIÓN  Y  EL  DISEÑO  DE  LOS  TÍTULOS  CON  DICHA  CONSIDERACIÓN  RESPECTIVA:  A CONTINUACIÓN  LOS  SUGERIDOS  EJES  TEMÁTICOS  OPCIONALES:

1.-DISEÑO  DE  REDES.

2.-MANTENIMIENTO  DE  EQUIPOS.

3.-INFRAESTRUCTURA  DE  DATOS.

4-.PROGRAMACIÓN  DE  REDES.

5.-TELEMATICA   Y  SISTEMAS   OPERATIVOS.

6.-DESARROLLO  DE  LAS TICs.

7.-LÓGICA  Y  PROGRAMACIÓN.

8.- MÉTODO  MERINDE.

9.-SISTEMA  LINUX

10.-USO  Y  APLICACIÓN  DE MINITAB Y SPSS.

11.-MANEJO  DE  ORDENADOR  DE  BASE  DE  DATOS.

12.-REDES   Y  SATELITES

13.-INFORMACIÓN  DIGITAL  Y  SISTEMAS  OPERATIVOS.

14.-SISTEMAS   OPERATIVOS  APLICADOS  A  LAS  CIENCIAS  ADMINISTRATIVAS  Y CONTABLES.

15.-CANALES  DE  DISTRIBUCIÓN DE  REDES  TÉCNICOS.

16.-PROCESOS  ALTERNATIVOS  DE  PROGRAMACION  COMPLEJA

PROYECTO AGROPECUARIO CRIA DE AVES: RENGLÓN PRODUCTIVO CODORNIZ.

PROYECTO   AGROPECUARIO  

CRIA   DE  AVES: RENGLÓN  PRODUCTIVO  CODORNIZ.

Asesor Metodológico:

Dr NESTOR JOSE MALAVE MATA

Responsable:

Ing. Ysbelis Mendoza

INTRODUCCIÓN

Actualmente en Venezuela, las unidades de producción avícolas se han convertido en uno de los rubros más importantes de la actividad agropecuaria nacional, utilizando la mayor cantidad de tecnología aplicada, dando como resultado una alta producción a más bajo costo y en menor cantidad de tiempo; en este sentido, la producción de la codorniz resulta una alternativa que permite hacer un uso eficiente del espacio, y también obtener un nivel de producción de huevos.

La Codorniz Coturnix Coturnix Japónica es un ave que facilita incursionar en su actividad a cualquier escala, a un bajo costo, con mínima necesidad de mano de obra y permite la obtención de proteína animal con alto valor nutritivo. La formas y métodos presentes en la avicultura nacional y su relación a la elevación de las exigencias del consumo han producido la transformación de este rubro, cuya característica principal ha sido la concentración de los medios de producción animal en explotaciones intensivas y semi intensivas.

Esta evolución del sector avícola ha contagiado también el sistema de producción coturnicola ya que largos años de investigación en el campo genético, nutricional y sanitario han permitido al productor de codornices alcanzar en las aves la postura precoz en solo 45 días y un crecimiento violento en peso adulto de 100 a 150 g en 5 semanas siendo posible producir de 300 a 350 huevos al año por hembra.

El sector coturnicola ha crecido y se ha venido desarrollando en los últimos años, este crecimiento sostenido indica la capacidad de respuesta de este sector productivo. Tomando en cuenta lo saludable que son los huevos de codorniz por su alto contenido de proteínas y vitaminas (A, B12, B6), además de tener menos grasa saturada que los de gallina, se puede afirmar que tanto el huevo como la carne de codorniz es la alternativa proteica de origen animal más confiable y sano para el consumidor venezolano.

Tomando en cuenta que por sus costumbres o su cultura el venezolano no incluye en su dieta normal el huevo de codorniz, por eso es importante resaltar alguno de los aspectos que envuelven las codornices, su importancia nutricional, sus bondades alimenticias, su bajo nivel de colesterol, entre otros.

En función de lo expuesto anteriormente, se plantea activar un proyecto productivo, para conocer las características del manejo del ciclo productivo y los costos de producción de las codornices, en el área de producción del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria.

I. IDENDIFICACIÓN DEL PROPONENTE

• Nombre del Proponente: Departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria.
• Responsable del Proyecto: Ysbelis Mendoza.
• Colaboradores: Carmen Gómez, Liliana Valdez

II. DATOS DEL PROYECTO:

• Nombre del Proyecto: Codorniz

• Ubicación del Proyecto: Área de producción del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria.
• Costo del Proyecto: 403.393,10 Bs
• Duración del Proyecto: 1 año.

III. FUNDAMENTACIÓN DEL PROYECTO:

• Situación contextual:

El incremento demográfico a nivel mundial ha traído como consecuencia una mayor demanda de los alimentos, entre los que se tiene los productos cárnicos, los cuales abarcan las diferentes especies avícolas, porcinas, bovinas, entre otras. Entre las especies avícolas se encuentra la codorniz (Coturnix coturnix japónica), que ocupa un sitio entre la demanda, debido a la exquisitez de su carne, contenido nutricional y bajos niveles de colesterol en los huevos, la cual la hace sumamente atractiva como elemento indispensable en una dieta, esto por su riqueza en calorías, proteínas y vitaminas. Es por ello que se plantea llevar a cabo un proyecto productivo con codorniz dentro del área de producción del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria.

Justificación:

El establecimiento de cría de 200 codornices (Coturnix coturnix japónica) en el Departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria, será una alternativa para activar la producción avícola en la U.P.T.P Luis Mariano Rivera mediante la producción de huevo de estas aves, a su vez obtener fines didácticos y pedagógicos tanto para estudiantes como facilitadores de esta universidad.

IV. DIRECCIONALIDAD DEL PROYECTO:

• Objetivo General:

Establecer cría de 200 codornices (Coturnix coturnix japónica), para la producción de huevos en el Área de producción del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria.

• Objetivos Específicos

• Determinar los parámetros productivos del manejo de codorniz:

1. Ganancia de peso Diario
2. Conversión alimenticia
3. Consumo de alimento
4. Rendimiento cárnico

• Elaborar plan de actividades pedagógicas
• Identificar los costos de producción para un lote de 200 codornices.
• Determinar índice de rentabilidad.
• Diseñar plan de manejo sanitario.
• Recolección de excretas para realizar abonos orgánicos.

• Metas Físicas y/o Temporales:

Activar producción avícola en el departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria, mediante la producción de 150 huevos diarios, aprox. de codorniz, realizar actividades académicas con los participantes de la carrera Agroalimentaria.

V. ASPECTOS TECNICOS FINACIEROS

• Descripción del Proyecto:

El siguiente proyecto se llevara a cabo dentro del área de producción del Departamento de Ciencias Agropecuarias y Agroalimentaria (galpón de gallinas ponedoras) donde se establecerá la cría de 200 codornices distribuidas en 10 jaulas, las cuales se deben acondicionar para el establecimiento de dichas aves.

La alimentación de las codornices es a base de iniciador para las que se encuentran en fase de crecimiento en edades de 0-45 días y en fase adulta de 45 días en adelante es alimento concentrado (ponarina), suministrado 30gr/ave de alimento al día, dosificado en 2 partes (15gr/ave en la mañana y 15gr/ave en la tarde), en cuanto al consumo de agua se les proporciona de la misma manera que el alimento, su consumo de agua al día es de 60ml/ave, estos serán colocados en envases plásticos (reciclables).

El manejo sanitario se realizara todos los días con la limpieza de comederos y bebederos, el cambio de camas y excretas de cada 15 días y estos serán utilizados para elaborar abonos orgánicos.

• Cronograma de Actividades

Actividades

Meses

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Acondicionamiento del galpón.

Establecimiento de 200 codornices

Limpieza de comederos y bebederos

Suministro de agua y alimento

Recolección de huevos

Cambio de cama y recolección de excretas

• Presupuesto Detallado  para   la  coyuntura de realización  del  proyecto  año  2016.

Nº	DESCRIPCION	UNIDAD	CANTIDAD	PRECIO/Unid.	PRECIO TOTAL (Bs)
1	Codorniz	ave	200	40	8000
2	Alimento concentrado	saco	45	12000	540000
3	Alambre	Rollo	1	2191	2191
4	Malla mosquitera plástica	m	10	620	6200
5	Cable p/electricidad	m	20	345	6900
6	Bombillo	60v	10	373	3730
7	Sócate	und	10	220	2200
8	Malla gallinero	rollo	1	26500	26500
9	Malla ciclon	Rollo	4	52000	208000
10	Electrodos	kg	3	2800	8400

Sub- Total 812.121 Bs

Imprevistos 10% 81.212,10 Bs

Total 893.333,10 Bs.

• Evaluación Financiera

• Ingresos Netos

DESCRIPCIÓN	PRECIO/ UND (Bs. F)	150 huevos/día	4500 huevos/mes	54000 huevos/año
Huevos de codorniz	25	3750	112500	1350000

• Utilidad y Relación Beneficio-costo  al  tiempo  de calculo  para  inversión de  recurso.

Para determinar la rentabilidad se aplican las siguientes formulas:

U = ingresos – egresos

Donde:

U: Utilidad, dinero que queda después de las ventas y del pago de los gastos.

Beneficio/ costo: indica la rentabilidad de una inversión, y si este es menor a 1 significa que no es rentable, si es igual a 1 significa que la inversión está en equilibrio y si es mayor a 1 indica que si es rentable la inversión.

Utilidad

U = ingresos – egresos = 1.350.000 – 893.333,10 = 456.666,90

= = 1.5

De acuerdo al resultado obtenido en el cálculo beneficio-costo este proyecto se toma como rentable.