PROYECTO DE OCUMO CHINO REFERENCIA.

PRESENTACIÓN:

El ocumo chino o taro (Colocasia esculenta (L) Schott), es originario de Asia, probablemente de la India o Malasia. Durante la época prehistórica su cultivo se extendió a las Islas del Pacífico, más tarde fue llevado al Mediterráneo y al Oeste de la India, parte tropical de América y Sur de las costas de los Estados Unidos de América. Este cultivo se encuentra ampliamente difundido desde los trópicos hasta los límites de las regiones templadas. Este   rubro   es   un   tubérculo   de  mucha  importancia  para el desarrollo  agrícola.

ASPECTOS   TÉCNICOS   DEL   RUBRO:

Es una planta esencialmente tropical, requiere precipitaciones altas de 1.800 a 2.500 mm, bien distribuidas, temperaturas entre 25 y 35 °C y buena luminosidad. Se desarrolla preferiblemente en zonas pantanosas y bajo agua. Puede cultivarse también en suelos arcillosos, pero con buena humedad en el momento de la cosecha. Aparentemente esta planta es capaz de transportar Viloria y Córdoba. Sistema de producción de ocumo chino en el estado Delta Amacuro, Venezuela Revista UDO Agrícola 8 (1): 98-106. 2008 99 oxigeno desde las partes aéreas a las raíces, lo cual hace posible que éstas crezcan y se desarrollen normalmente (Montaldo, 1991 y Montaldo, 2004). En el estado Delta Amacuro y muy especialmente en las parroquias del municipio Antonio Díaz, los suelos están cubiertos por una densa vegetación selvática, son áreas que fisiográficamente están afectadas por un exceso de humedad, a consecuencia de los períodos de inundaciones que tienen su origen en el represamiento de la red fluvial, ocasionado por las cíclicas mareas altas (C.V.G., 1995)..

 La comunidad indígena que habita el municipio Antonio Díaz pertenece a la etnia Warao, la unidad familiar es de tipo simple o nuclear, matrimonio monogámico, no poseen títulos de propiedad de las tierras que ocupan, la mayoría de los asentamientos son sedentarios, utilizan el idioma indígena, la mayoría no posee electricidad, se abastece del agua del río, habita en poblaciones indígenas (casas agrupadas), usa carbón y leña para cocinar (C.V.G, 1995). Esto a pesar de que se está implementando una política que promueve el rescate de la dignidad de las etnias indígenas, a través de la Ley de Demarcación y Garantía del Hábitat y Tierras de los Pueblos Indígenas decretada el año 2001; orientada a dar las bases legales que permitan delimitar la totalidad del espacio ocupado por los pueblos y comunidades indígenas; así como también los espacios físicos y geográficos determinados y ocupados tradicional y ancestralmente; además de la Misión Guaicaipuro, la cual tiene dentro de sus objetivos el garantizar la seguridad agroalimentaria, propiciar el desarrollo armónico y sustentable de los pueblos indígenas, dentro de una visión de etnodesarrollo, fortalecer la capacidad de gestión comunitaria e impulsar el proceso integral de los pueblos indígenas para garantizar el disfrute efectivo de sus derechos sociales (salud, educación, vivienda, agua y saneamiento), económicos, culturales y políticos (www.misionguaicaipuro.gov.ve/). En estas zonas hay una agricultura migratoria practicada tanto por los pequeños agricultores como por las comunidades indígenas; por ello es difícil realizar muestreos sistemáticos que permitan determinar con exactitud la superficie cosechada. No aparecen, por tanto, en las estadísticas agropecuarias cultivos de importancia para las comunidades indígenas o locales como pijiguao (Bactris gassipaes), copoazu (Theobroma grandiflorum), túpiro (Solanum sp.), temare (Pouteria caimito), guama (Inga sp), ají (Capsicum annun), guayaba (Psidium guajaba), seje (Jessenia batava) y otros (Pérez et at, 1998). 

SISTEMA   DE   PRODUCCIÓN  DEL OCUMO   CHINO:

El sistema de producción ocumo chino en suelos de Delta Medio e Inferior, consiste en el uso de tierras inundables, sujetas a una influencia muy directa de las mareas dado que el cultivo se adapta al medio semi-pantanoso. Este tipo de agricultura es la que realizan la mayoría de las comunidades indígenas establecidas al borde de los caños, para los cuales el ocumo chino es un componente básico de la dieta alimenticia. Sin embargo, es un rubro de subsistencia, aunque recientemente ha adquirido cierto repunte en vista del proyecto para el establecimiento de una planta procesadora de harina de ocumo chino, anunciado para el estado Delta Amacuro. Parte de las estrategias del gobierno regional para el rescate a los rubros tradicionales es el otorgamiento de un incentivo económico a productores de la parroquia Manuel Renaud del municipio Antonio Díaz, con la finalidad de que participen como abastecedores de la mencionada planta. Igualmente, el gobierno a través del Ministerio del Poder Popular para los Pueblos Indígenas está realizando diagnósticos con el fin de promover intercambios entre comunidades indígenas del país, “... tenemos previsto promover el intercambio de productos entre las comunidades para suministrar insumos e impulsar la producción socioproductiva. Por ejemplo, en Trujillo cultivan el plátano y en el Delta el ocumo chino, llevamos plátanos a unos y ocumos a los otros”. Maldonado, Nicia (Ministra del Poder Popular para los Pueblos Indígenas, en entrevista a Tu Tiempo: Boletín Informativo On line. (http://www.tutiempo.net/ tiempo/Caracas_Maiquetia_Aerop_Intl_Simon_Boliv ar/SVMI.htm). El ocumo chino es conocido por ser un rubro agrícola tradicional en la región deltana, específicamente de las comunidades indígenas quienes ancestralmente han practicado esta actividad, siendo fundamental en su dieta diaria y parte de su idiosincrasia, en especial en el bajo delta del municipio Antonio Díaz. Por tal motivo, en vista de la creciente importancia del rubro, de las pocas investigaciones sobre su descripción, producción y por su poco impacto ecológico, en el presente trabajo se caracterizó social y agronómicamente el sistema de producción de ocumo chino en la zona referida, en vista de ser la que tradicionalmente se ha destacado en la producción de este cultivo  de   ocumo   chino.